Ogni mattina Maria Carla, la cuoca del Palazzo, raccoglie la frutta e la verdura di cui ha bisogno per cucinare. Raccoglie tutti gli ingredienti e i prodotti tradizionali della sua terra, per condividere con i suoi ospiti i segreti delle sue ricette di famiglia e offrire loro momenti culinari unici.
“Una cena è molto più di un elenco di ingredienti. Ogni piatto contiene gli elementi di una storia che può essere scritta e raccontata, e poi assaporata durante una serata magica. ” Maria Carla Pennetta, Chef a Palazzo Bozzi Corso
“Grazie per la serata di ieri a Palazzo; è stata perfetta. Ci sentiamo così privilegiati di aver vissuto un momento così eccezionale e senza tempo.” Fatty e Fabrice Johannet, Parigi e Marrakech
Ovunque desideri nel Palazzo, ti aspettano una colazione, una cena a lume di candela o una degustazione di vini, ed il tutto è reso ancora più speciale da una storia familiare affascinante ed inaspettata.